SURRC光釋光輻照食品篩查係統由脈衝(chong) 激發光源、樣品室、高靈敏信號檢測探頭(PMT)、的光子計數係統 (UK Patent No 2291707)及控製單元組成,體(ti) 積小巧,操作簡單,不需要任何化學試劑,絕大多數固態粉狀或小顆粒樣品可以直接測量,較大的樣品也僅(jin) 需研磨或粉碎處理後即可測量。與(yu) 熱釋光方法(TL)相比,該方法對於(yu) 大多數樣品無需再次輻照即可給出結果。因此,該方法及儀(yi) 器在食品檢測實驗室特別是企業(ye) 實驗室很受歡迎,是目前控製和鑒別輻照食品zui快捷和的手段。另外,由於(yu) 該儀(yi) 器體(ti) 積小巧、便於(yu) 攜帶,也可以進行現場測量。
的光子計數技術極大地提高了檢測的靈敏度,使得對樣品的直接檢測變得可能而無需繁瑣耗時的前處理。該係統特別適合於(yu) 檢測草藥、香辛料及調味品,也可用於(yu) 檢測水果和蔬菜,以及甲殼類動物和肉類等帶有貝殼或骨碎片的產(chan) 品。事實上,在更廣泛的食品範圍內(nei) ,該係統也是適用的。
測量時隻需在培養(yang) 皿中放入薄薄一層樣品,然後送入樣品室即可。粉狀或小顆粒樣品不需要製備即可直接測量。較大顆粒的樣品隻需研磨或粉碎後即可測量。非接觸式的測量過程使得不同類型的食品的檢測非常方便,而不用擔心交叉汙染。對於(yu) 不連電腦的簡單篩查,檢測隻需15秒鍾,測試結果會(hui) 有不同顏色指示燈顯示。如果連接電腦使用,單次樣品檢測時間一般為(wei) 60秒。大量實驗證明,對於(yu) 草藥和香料等樣品,一次性正確檢出率在95%以上。
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