米兰官方网站下载係統在動物營養與生理中的應用

1. 胃腸道屏障功能

      胃腸道屏障功能是指胃腸道上皮具有防止致病性抗原侵入的功能。正常情況下，胃腸道可有效阻止500多種寄生菌及其毒素向腔外組織和器官移位，防止機體(ti) 受內(nei) 源性微生物及其毒素的侵害。胃腸道屏障功能的維持有賴於(yu) 上皮屏障、胃腸道免疫係統、胃腸道內(nei) 正常菌群以及胃腸道內(nei) 分泌和蠕動，其中上皮屏障和黏膜免疫屏障尤為(wei) 關(guan) 鍵。非生理狀態包括缺血缺氧^[9]、炎症反應^[10]、營養(yang) 障礙^[11]以及微生態環境的改變^[4]等將引起胃腸道屏障功能的降低。

      胃腸屏障功能通常可從(cong) 離子分泌、滲透性和黏液分泌等3個(ge) 方麵進行評價(jia) 。可進行活體(ti) 研究，也可將胃腸段取出，放在Ussing chamber中進行離休研究。利用Ussing chamber研究胃腸道屏障功能主要集中在胃腸道上皮通透性、內(nei) 毒素及細菌移位的途徑和機製以及穀氨酰胺（Gln）和益生菌對腸道屏障功能的改善等方麵。

胃腸道上皮通透性

      利用Ussing chamber係統，通過檢測同位素標記或熒光素標記的大分子物質通過胃腸道上皮的比例已成為(wei) 研究胃腸道通透性的主要途徑。Jutfelt等^[12]利用Ussing chamber研究大西洋鮭魚腸道上Saccharom yces boulardii對豬空腸黏膜上皮細胞的分泌性作用是與(yu) 時間密切相關(guan) 。總體(ti) 而言，益生菌可減少腸上皮細胞的分泌作用，即便使用了促分泌劑，仍可減少分泌，這對腹瀉等消化性疾病的防治會(hui) 起到積極作用。

2. 米兰官方网站下载係統在胃腸道黏膜物質轉運的研究

      Ussing chamber為(wei) 研究胃腸道物質轉運效率提供了快捷且有交的途徑，研究主要集中在葡萄糖、氨基酸以及礦物元素等物質有轉運方麵。Millar等^[24]利用Ussing chamber研究了表皮生長因子（EGF）對空腸葡萄糖轉運的影響，其結果表明EGF促進了3-O－甲基葡萄糖的轉運。出於(yu) 不同目的，Gäbel等^[25]、Ducroc等^[26]、Albin 等^[27]以及Awad等^[28]分別利用Ussing chamber對葡萄糖轉運進行了研究。Matthews等^[29]利用Ussing chamber研究了小肽和氨基酸在綿羊瘤胃和皺胃上皮的轉運，其研究結果表明反芻動物皺胃上皮細胞對小肽和遊離氨基酸的轉運能力顯著高於(yu) 瘤胃上皮細胞。Maresca等^[30]和Albin 等^[27]先後用Ussing chamber研究了胃腸道上皮對氨基酸的轉運。

      因此，瘤胃上皮較其他組織更適合進行物質吸收、轉運以及代謝研究，今後應利用Ussing chamber係統加強此方麵的研究工作，為(wei) 闡明瘤胃上皮對營養(yang) 物質的吸收與(yu) 轉運機製提供更為(wei) 詳實的科學依據。

3. 米兰官方网站下载係統在其他研究領域的應用

      米兰官方网站下载係統的研究對象為(wei) 上皮組織，而上皮組織廣泛分布在身體(ti) 表麵和體(ti) 內(nei) 各種囊、管、腔的內(nei) 表麵。上皮組織具有保護、分泌、吸收和排泄等功能，不同部位的不同上皮，其功能各有差異。如分布在身體(ti) 表麵的上皮以保護功能為(wei) 主；體(ti) 內(nei) 各管腔麵的上皮，除具胡保護功能外，尚有分泌和吸收等功能；某些上皮組織，從(cong) 表麵生長到深部結締組織中去，分化成為(wei) 具有分泌功能的腺上皮。因此，Ussing chamber的研究對象可擴展到機體(ti) 任一上皮組織。就某一具體(ti) 上皮組織而言，可研究的內(nei) 容也多樣化，從(cong) 藥物篩選到屏障功能、免疫功能、物質吸收與(yu) 代謝以及分泌和排泄等。